|
Часть 1.Общее состояние рынка российского рынка мяса бройлера в 2009 г. |
|
1. Динамика основных показателей состояния рынка мяса птицы, в т.ч мяса бройлера России |
|
1.1 Производство мяса птицы, в т.ч мяса бройлера . |
|
1.2. Импорт мяса птицы, в т.ч. мяса бройлера. |
|
1.3. Рыночные ресурсы мяса птицы. |
|
1.4. Потребление мяса птицы, в т.ч. мяса бройлера, емкость рынка. |
|
1.5. Балансы производства и использования мяса птицы и мяса бройлера. |
|
1.6. Ценовые пропорции мясного рынка России. |
|
1.7. Изменение среднемесячных цен на тушки бройлера. |
|
1.8 Ежемесячный баланс производства и потребления мяса птицы в 2009 г.
|
|
Часть 2. Структура российского производства мяса бройлера в 2007 -2009 гг. |
|
2.1 Производство тушек бройлеров в 2007 – 2009 гг. |
|
2.2. Производство продуктов из мяса бройлера с добавленной стоимостью в 2007 -2009 гг. |
|
2.2.1. Производство натуральных полуфабрикатов. |
|
2.3 Структура российского производства мяса бройлеров в 2007- 2009 гг.
|
|
Часть 3. Внешняя торговля |
|
3.1. Импорт тушек бройлера в 2007-2009 гг. |
|
3.2 Импорт частей тушки бройлера в 2007-2009 гг. |
|
3.3. Импорт сырья для промышленной переработки из тушек бройлера в 2007-2009 гг. |
|
3.4 Импорт фарша в 2007-2009 гг. |
|
3.5. Общая структура импорта мяса бройлеров в 2007-2009 гг. |
|
3.6. Влияние государственного регулирования на объемы импорта. |
|
3.7. Экспорт мяса бройлера в 2009 г.
|
|
Часть 4. Ресурсы основных сегментов Российского рынка мяса бройлеров в 2009 г. в натуральном и стоимостном выражении.
|
|
Часть 5. Информация по предприятиям-производителям мяса бройлеров в 2009 г. (на основе опроса крупнейших птицефабрик, проведенного ИАМ в феврале 2010 г.) |
|
5.1. Рейтинг предприятий производителей. |
|
5.2. Группировка птицефабрик по объемам производства мяса бройлеров |
|
5.3. Производство мяса бройлеров и продукции его переработки Агропромышленными холдингами |
|
5.4.1. Производство тушек бройлера российскими птицефабриками. |
|
5.4.2. Производство охлажденных и замороженных тушек бройлеров крупнейшими предприятиями отрасли в 2009г., тыс.т |
|
5.5.1. Производство переработанной продукции из мяса бройлера |
|
5.5.2. Производство куриных полуфабрикатов |
|
5.5.3. Производство натуральных и реструктуризированных полуфабрикатов |
|
5.5.4. Производство охлажденных и замороженных полуфабрикатов |
|
5.5.5. Производство полуфабрикатов глубокой переработки |
|
5.5.6.Производство фарша российскими птицефабриками в 2009 г. |
|
5.6. Производство субпродуктов российскими птицефабриками в 2009 г. |
|
5.7. Структура производства продуктов из мяса птицы российскими птицефабриками в 2009 г. |
|
5.8. География продаж мяса бройлеров |
|
5.8.1. География продаж тушек бройлера птицефабриками. |
|
5.8.2. География продаж полуфабрикатов из мяса бройлера
|
|
Часть 6. Оценка уровня конкуренции среди производителей мяса бройлеров
|
|
Часть 7. Схемы реализации мяса бройлера производителями в 2009 году.
|
|
Часть 8. Производство брендированной продукции из мяса птицы. Ориентация предприятий на выпуск рассматриваемой продукции.
|
|
Выводы:
|
|
Часть 9. Краткосрочный прогноз состояния рынка мяса птицы в 2009 году |
